Kruiden

Zorg voor pruimen - belangrijke dingen voor water geven, bemesten en overwinteren

Pin
Send
Share
Send


Zoete pruimen zijn een heel speciale traktatie. De vrucht is gemakkelijk te kweken, maar vereist een beetje zorg voor een rijke oogst.

© Sinuswelle - Fotolia.com

Zoete pruimen (Prunus domestica subsp. Italica) zijn rond, zoet en sappig, maar geenszins moeilijk te kweken. De fruitbomen, vermoedelijk uit de Aziatische regio, zijn daarom in toenemende mate in onze tuinen te vinden en gedijen bijzonder goed in klimatologisch favoriete regio's. Het is spannend om zelf de oude en bijzonder smakelijke rassen te ontdekken of om met nieuwe rassen te experimenteren. Als u in de late zomer een pruimenoogst wilt, kunnen de volgende verzorgingstips helpen.

Hoe de pruim goed te verzorgen

Water geven:

De pruimen hebben direct na het planten veel water nodig. In vergelijking met de andere vertegenwoordigers in de boomgaard is de vloeistofbehoefte van pruimen erg hoog. De planten mogen niet volledig uitdrogen. In droge en hete zomers moet u de tuinslang uitgebreid water geven. Volgens een vuistregel moet u de tuinslang ongeveer een uur laten lopen zodat de grond volledig verzadigd is met vocht.

"Tip: De nobele pruim geeft de voorkeur aan kalkhoudend substraat. Daarom kan kraanwater zonder aarzeling worden gegoten.

In het kort:

  • hoge waterbehoeften
  • De vloer mag niet uitdrogen
  • grondig irrigeren
  • Kraanwater kan worden gebruikt

Bemesten:

Bevruchting moet eenmaal per jaar plaatsvinden, in het voorjaar en aan het begin van de groeifase. De meststof moet voornamelijk stikstof, potas en fosfaat bevatten. Het aandeel stikstof en potas kan ongeveer 10 gram per vierkante meter zijn. Fosfaat moet ongeveer vier gram zijn.

"Tip: Een extra verrijking van de grond met compost wordt aanbevolen in het voorjaar en de herfst. Vooral arme gronden moeten dienovereenkomstig worden opgewaardeerd.

Na de oogst:

Niet voor niets smaken de pruimen het beste vers van de boom. De vrucht is niet geschikt voor lange bewaring en moet zo snel mogelijk na de oogst worden gebruikt.

"Tip: Na het oogsten kunnen pruimen een paar dagen in de koelkast worden bewaard.

Vanwege hun zoete en lichtzure smaak worden pruimen bij voorkeur rauw gegeten. Andere toepassingen zijn het maken van compote of jam. Pruimen kunnen ook worden gebruikt als een topping voor fruitcake of voor de bereiding van siroop.

Overwintering:

De meeste soorten kunnen behoorlijk goed en zonder extra bescherming worden overwinterd. Vooral de oude variëteiten die al eeuwen inheems zijn in Europa kunnen goed omgaan met ons klimaat.

"Tip: Om te voorkomen dat de winterzon de bomen aantast, is het raadzaam om de stammen wit te maken.

Als de pruim in een emmer is geplant, is deze minder robuust en moet deze in het koude seizoen worden beschermd. De onderkant van de plantenbak moet bedekt zijn met bladeren of struikgewas. Om te voorkomen dat de plantenbak volledig bevriest, moet deze op een houten of polystyreen drager worden geplaatst. Een beschermde locatie aan een muur of huismuur is een voordeel.

Populaire soorten pruimen

De teelt van pruimen is spannend omdat er talloze soorten zijn die het beeld in de boomgaard verrijken.

❍ Tel de reneklode van Althann

Dit is een zeer oude en bijzonder robuuste variëteit. De pruimen zijn ook geschikt voor teelt in gebieden met een ruwer klimaat en strenge vorst. De renekloden komen oorspronkelijk uit Bohemen. De opbrengst is hoog en de vruchten zijn groengeel van kleur.

❍ Grote groene rendierlode

De Great Green Reneclodes komen waarschijnlijk uit Zuid-Europa en worden ook al lang gekweekt. De groen-gele vruchten smaken het beste rechtstreeks van de boom, maar ze kunnen ook heel goed worden gebruikt als fruitconserven. De bomen zijn krachtig en behoorlijk robuust. Het in pruimen gevreesde Scharka-virus komt bij deze soort niet voor.

❍ Oullins Reneklode

Deze pruim was al in het begin van de 19e eeuw in Frankrijk bekend. De plant heeft een sterke groei en produceert grote, gele vruchten. Het gele vruchtvlees is zoet en kruidig. De pruimen kunnen in augustus worden geoogst.

❍ Diaphane Reneklode

Deze zeer zeldzame variëteit uit Frankrijk heeft geurende bloemen en groen-gele vruchten met roze strepen. Het vlees is zacht en aangenaam zacht. Kan vanaf eind augustus worden geoogst.

H Uhink's Reneklode

Dit is een oude en zeer zeldzame variëteit die een pruimenteler eind 19e eeuw verbouwde. Wie deze pruim bezit, is echt zeldzaam.

❍ Rendlode van Boddart

Deze variëteit komt uit België en wordt sinds het midden van de 19e eeuw gekweekt. De planten ontwikkelen opmerkelijk grote vruchten, maar vereisen veel warmte en beschermde locaties.

❍ Moissac Reneklode

Deze oude variëteit komt uit het zuidwesten van Frankrijk en wordt nu ook in Californië verbouwd. De vruchten zien er talrijk uit en rijpen eerder dan de Great Green Reneclode. Deze nobele pruim wordt ook gedistilleerd als schnaps in de Dordone.

Video: Surinaamse pruimencake (Oktober 2020).

Pin
Send
Share
Send