Vijverplanten

Courgette voedingswaarden - Pompoengroenten zijn zo rijk aan vitamines en gezondheid

Pin
Send
Share
Send


De courgette is populair vanwege zijn gezonde ingrediënten. De waardevolle vitamines en mineralen overtuigen degenen die bewust willen eten.

Courgettesalade bevat waardevolle voedingsstoffen

In de zomer is courgette een topkeuze in de meeste keukens bij het bereiden van groenten. Dit kan deels zijn omdat deze caloriearme groente opgroeit in de eigen tuin en deels omdat het rijk is aan mineralen en vitamines. De courgette verrijkt niet alleen de smaak van salades, pastagerechten en steaks van de grill. Ze zijn ook een aanwinst voor een gezond en caloriearm dieet.

Hoge voedingswaarde en weinig calorieën

Vanwege hun hoge watergehalte zijn courgettes letterlijk afslankproducten. Omdat honderd gram groenten een energiewaarde van slechts 20 kcal hebben. Maar dat is niet de enige reden waarom het zo gezond is.

Courgettes bevatten:

voedingswaarde-informatieper 100 gram
calorieën20 kcal
koolhydraten2,2 g
eiwit1,6 g
ruwvoer1,1 g
mineralen
Natrium (Na)3 mg
Kalium (K)152 mg
Calcium (Ca)30 mg
Fosfor (P)25 mg
IJzer (Fe)1,5 mg
vitaminen
Vitamine C.16 mg
Vitamine B120 mg
Vitamine B29 mg

Courgette bevat bovendien magnesium en vitamine B6 en K. Deze mineralen en vitamines zijn belangrijke bouwstenen voor onze gezondheid.

Hun waardevolle voedingsstoffen en hun diverse bereidingsopties in de keuken maken de courgette zo populair.

Video: Recept Coucous met Courgette en Pangasiusfilet (September 2020).

Pin
Send
Share
Send